مواد لازم برای تارت سیب نورماندی
- خمیر پفکی :1 ورق (25 سانتیمتری)
- کره:100 گرم
- شکر :نیم فنجان (100 گرم)
- تخم مرغ :یک عدد
- بادام :1 فنجان (100 گرم)
- آرد:یک چهارم فنجان (40 گرم)
- دارچین آسیاب شده :1 قاشق چایخوری
- سیب، ورقه ورقه شده :2 عدد
- آبلیمو :1 قاشق چایخوری
طرز تهیه تارت سیب نورماندی
ابتدا خمیر را در قالب تارت پهن کنید طوری که کف و دیواره های قالب را بپوشاند، سپس با یک چنگال چند سوراخ روی خمیر ایجاد کنید.
خمیر را برای یک ربع در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید، سپس آن را از فر بیرون آورده و یک ربع کنار بگذارید تا خنک شود.
در این میان کره و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا کرمی رنگ شود، سپس تخم مرغ را افزوده و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
در مرحله بعد آرد و دارچین را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود، در آخر بادام را بریزید و مخلوط نمایید.
مواد فوق را روی خمیر تارت بریزید و با یک قاشق روی آن را خوب صاف کنید، سیب های ورقه شده را با آب لیمو آغشته کرده و روی تارت بچینید.
در نهایت شکر را بپاشید و قالب را برای 20 الی 25 دقیقه در فر بگذارید
نکات تکمیلی در مورد تارت سیب
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
تارت سیب را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت