طرز تهیه پانساروتی

 

کلم بروکلی 150 گرم

قارچ 200 گرم

کدو 150 گرم

خمیر پیتزا یا نان 200 گرم

پنیرپیتزا 100 گرم

سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

میگو شش عدد

گوجه مینیاتوری شش عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

ابتدا سبزی ها را داخل تابه تفت داده، سپس خمیر پیتزا را باز کرده و سس گوجه فرنگی را در وسط خمیر ریخته و پخش می کنیم بعد، پنیرپیتزا را نیز بر روی سس گوجه فرنگی پخش کرده و سبزی های تفت داده شده را با روغن زیتون روی آن می ریزیم و خمیرپیتزا را به صورت رولت می بندیم آن گاه، به برش های مساوی و به شش عدد تقسیم می کنیم سپس، میگوی تفت داده شده را به آن اضافه کرده با گوجه فرنگی ها به صورت دلخواه تزئین می کنیم.