طرز تهیه “کیک شیر اسفنجی” با طعم بسیار خوشمزه

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-26-2022/2132f592-9ee9_.jpg

 مواد لازم برای  کیک شیر اسفنجی

  • آرد:2 لیوان
  • شکر :یک لیوان
  • شیر:یک لیوان
  • روغن :2/3 لیوان
  • تخم مرغ :4 عدد
  • بیکینگ پودر :2 قاشق مرباخوری
  • وانیل :به مقدار بسیار کم


b1e25a1f-1e46_.jpg

طرز تهیه کیک شیر اسفنجی

ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید.

سفیده های تخم مرغ را جدا کرده و در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا کف کند.

زرده ها را در کاسه ای دیگر بریزید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا رنگ آن سفید شده و کش بیاید .

سپس روغن را افزوده و شیر را به تدریج اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حالا آرد را به آرامی داخل مخلوط زرده بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

سپس سفیده را افزوده به شکل دورانی مواد را مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود .

مایه کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و برای 45 دقیقه در طبقه وسط فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.



379532a2-1a7e_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کیک شیر اسفنجی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک شیر اسفنجی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت سریال گذر از مه؛ عکس بازیگران و زمان پخش سریال
این مطلب مفید بود ؟438231