طرز تهیه “پای گوشت” و لوبیا چیتی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/0096b784-a42e_.jpg

مواد لازم برای پای گوشت و لوبیا چیتی

  • گوشت چرخ کرده :900 گرم
  • فلفل شیرین:3 قاشق غذاخوری
  • آرد :2 قاشق غذاخوری
  • نمک :1 قاشق چای خوری
  • پودر سیر :1 قاشق چای خوری
  • آب :2 فنجان
  • لوبیا چیتی :425 گرم
  • چیپس ذرت :4.5 فنجان
  • پنیر چدار رنده شده :170 گرم
  • گوجه فرنگی خرد شده :3/4 فنجان
  • پیاز قرمز خرد شده :6 قاشق غذاخوری
  • خامه ترش (اختیاری):به مقدار لازم
  • گشنیز خرد شده :به مقدار لازم


3b22d524-9f2b_.jpg

 پای گوشت و لوبیا چیتی

طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی

قابلمه ای بزرگ انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن داخلش بریزید و گوشت چرخ کرده را داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت قهوه ای شود.
بعد به آن نمک ، فلفل، آرد و پودر سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2 فنجان آب را کم کم اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید.سپس لوبیا چیتی را داخل قابلمه بریزید و حرارت را کم کنید.
و بگذارید مواد بدون درپوش 12 تا 15 دقیقه روی حرارت بجوشند و کمی غلیظ تر شوند.طی این مدت هر از گاهی مواد را هم بزنید.
در هنگام سرو کردن پای گوشت ، چیپس را در 6 ظرف دلخواه تقسیم کنید. و روی چیپس ها از مخلوط گوشت بریزید.
و بعد پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید.خوراک پای گوشت و لوبیا چیتی را باخامه ترش و گشنیز میتوانید تزئین کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد پای گوشت

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پای گوشت را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز
این مطلب مفید بود ؟230