برای درست کردن “سوپ پیازچه” چیکار کنیم ؟

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/013723d8-743b_.jpg

مواد لازم سوپ پیازچه

  • آب مرغ :¼1 پیمانه
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
  • نمک :به مقدار لازم
  • پیازچه ریز خرد شده :900 گرم
  • آب :2 پیمانه
  • نان تست :برای سرو



c46633fc-50e3_.jpg

طرز تهیه سوپ پیازچه

در قابلمه ای مقداری روغن زیتون بریزید و بعد روی حرارت قرار دهید تا روغن گرم شود.پیازچه هایی را که از قبل خرد کرده اید در قابلمه بریزید و مدت 15 دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند ولی مراقب باشید که قهوه ای نشوند.

بقیه مواد مثل آب مرغ،نمک و آب را به پیازچه اضافه کنید تا موااد ببه نقطه جوش برسد بعد از به جوش آمدن 15 دقیقه زمان لازم است تا با حرارت کم سوپ بپزد.



b48ec06d-3e5e_.jpg

وقتی سوپ آماده شد آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود بعد آن را داخل مخلوط کن یا بلندر بریزید تا به صورت پوره در بیاید.

بعد سوپ را در کاسه های کوچکتری سرو کنید و روی آنها مقداری روغن زیتون بریزید و این سوپ را بهتر است با نان تست سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ پیازچه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سوپ پیازچه را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

با این تست میفهمی همسرت تو عشق دنبال چیه؟ پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس
این مطلب مفید بود ؟101