روش پخت لازانیای آلمانی
لازانیا غذایی بسیار پر طرفدار و لذیذ است که در این مطلب روش تهیه لازانیای آلمانی را به آموزش خواهیم داد.در این لازانیا از سوسیس و کلم استفاده می شود که ترکیب خوبی در مزه لازانیا خواهند بود.اگر شما جز لازانیای گوشت ، لازانیای قارچ و لازانیای سبزیجات ، طعم دیگری را امتحان نکرده اید ، لازانیای آلمانی پیشنهاد خوبیست تا مزه دیگری از خانواده لازانیاها را بچشید.
مواد لازم برای لازانیای آلمانی
- لازانیا به ابعاد 27 در 40 سانت : 6 عدد
- خامه ی غلیظ مخصوص سوپ قارچ :1 قوطی( 320 گرم)
- خامه ی غلیظ مخصوص سوپ جوجه :1 قوطی( 320 گرم)
- شیر:2 فنجان
- سوسیس فلفلی دودی :450 گرم
- کلم، بدون آب :1قوطی (600 گرم)
- پنیر موتزارلا، خرد شده :250 گرم
طرز تهیه لازانیای آلمانی
مرحله اول:
برای درست کردن لازانیای آلمانی ابتدا شیر ، خامه ی غلیظ مخصوص سوپ جوجه و خامه ی غلیظ مخصوص سوپ قارچ را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس کنار بگذارید و سراغ مراحل بعدی بروید.
مرحله دوم:
لازانیا را در آب جوش بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا نرم شود. سوسیس ها را هم به شکل نواری باریک خرد کنید.
مرحله سوم:
یک ظرف مناسب بردارید و نیمی از سسی که آماده کرده اید را داخل آن بریزید ، سپس سه رشته از لازانیا را داخل آن بچینید و نصف سوسیس ها را قرار داده و نصف کلم ها را روی آن بچینید و نصف پنیر را هم بریزید.
مرحله چهارم:
لایه بعدی را هم به همین ترتیب پر کنید و در آخر روی آن را با سه رشته لازانیا بپوشانید و مقداری پنیر بپاشید. روی ظرف را با فویل پوشانده و برای 25 تا 30 دقیقه در فری که با دمای 375 درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید تا بپزد.
مرحله نهایی:
بعد از این مدت لازانیا را از فر خارج کرده و فویل را بردارید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر داخل فر بگذارید تا پنیر برشته و طلایی شود.
بعد از پخته شدن لازانیا آن را از فر خارج کرده و با سس دلخواه سرو کنید. در صورت تمایل میتوانید قبل از سرو مقداری پنیر روی آن بریزید.
نکات تکمیلی در مورد لازانیای آلمانی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
لازانیای آلمانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف