مواد لازم سوشی رول کالیفرنیا
- گوشت خرچنگ پخته شده :100 گرم
- ورق جلبک دریایی :2 تا 3 عدد
- برنج سوشی :2 پیمانه
- خیار:به میزان لازم
- آواکادو:به میزان لازم
طرز تهیه سوشی رول کالیفرنیا
ابتدا برنج سوشی را طبق دستور پخته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود، در این فاصله به بقیه کارها برسید.
گوشت خرچنگ را پخته و به شکل ورقه های باریک و بلند برش بزنید، خیار را هم پوست گرفته و به شکل طولی و نازک خرد کنید.
حالا یک ورق جلبک را نصف کرده و روی حصیر سوشی پهن کنید، مقداری از برنج را با دست برداشته و روی جلبک پهن کرده و کمی فشره کنید.
در مرحله بعد به کمک حصیر، سوشی را رول کرده و آن را باز کنید طوری که برنج در قسمت پایین و جلبک در قسمت بالایی قرار بگیرد.
حالا چند تکه گوشت خرچنگ ، آواکادو و خیار را روی برنج بچینید و سوشی را به کمک حصیر رول کرده و کمی فشار دهید تا سفت شود.
در آخر رول سوشی را با یک چاقوی تیز برش زده و دوباره داخل حصیر کمی فشار دهید تا سفت شود ، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و با سس واسابی سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سوشی کالیفرنیا رول
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
سوشی کالیفرنیا رول را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز