طرز تهیه پودینگ توت فرنگی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/0ab77d87-7456_.jpg

مواد لازم برای پودینگ توت فرنگی

  •  توت فرنگی:500 گرم
  •  زردآلو یا آلوی بدون هسته:200 گرم
  •  شکر آسیاب شده:100 گرم
  •  آب لیموترش :به میزان لازم
  •  آرد:250 گرم
  •  شکر:75 گرم
  •  بیکینگ پودر:2 قاشق چای خوری
  •   تخم مرغ :یک عدد، زده شده
  •  شیر پرچرب:150 میلی لیتر
  •  کره:75 گرم، ذوب شده و خنک شده
  •  خامه:  برای تزیین



c39de7c2-5ecf_.jpg

طرز تهیه پودینگ توت فرنگی

 ابتدا فر را با حرارت 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

توت فرنگی و آلو یا زردآلو را از وسط برش بزنید هسته آن را بیرون آورده و خرد کنید. شکر آسیاب شده ، 25 گرم آرد و آبلیمو را به میوه های خرد شده اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید.

قالب مورد نظر را چرب کرده مخلوط بالا را داخل آن بریزید.

تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را داخل آن آب کنید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

در این فاصله در ظرف دیگری تخم مرغ را هم بزنید، باقی مانده آرد ، شکر و بکینگ پودر را افزوده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. شیر را به تدریج افزوده و همه مواد را با هم مخلوط کنید ،

در آخر کره را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر نرم و لطیف دربیاید.خمیر آماده شده را روی مواد قبلی داخل قالب بریزید و همه جای آن خوب پخش کنید.

قالب را برای 35 تا 40 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا پخته و طلایی شود.بعد از اینکه پودینگ پخته شد آن را از فر بیرون آورید و با توت فرنگی و خامه تزیین کرده سرو کنید.



4405b83b-1111_.jpg

نکات تکمیلی در مورد پودینگ توت‌ فرنگى

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
پودینگ توت‌ فرنگى را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!! مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !!
این مطلب مفید بود ؟152