طرز تهیه “سوپ کلم یونانی” دلچسب در روزهای پائیزی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/2fdae3bb-c49a_.jpg

مواد لازم برای سوپ کلم یونانی

  • کلم :یک کیلو
  • پیاز:یک فنجان
  • روغن زیتون :3 قاشق سوپ خوری
  • آب :2 لیتر
  • گوجه فرنگی :500 گرم
  • جعفری ساطوری شده :2 قاشق سوپ خوری
  • فلفل سیاه :نصف قاشق مرباخوری
  • نمک :2 قاشق مرباخوری



bc513982-e0c3_.jpg

پخت سوپ کلم یونانی

طرز تهیه سوپ کلم یونانی

داخل قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز را داخل آن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید .بعد به 2 لیتر آب اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا بجوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن ، کلم ،گوجه فرنگی و مقداری نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید و صبر کنید تا دوباره بجوش بیاید.

حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ حدود یک ساعت و نیم روی آتش بپزید و کلم نرم شود.

روی سوپ آماده شده جعفری ساطوری شده بریزید و سرو کنید.



1a8f97e7-b205_.jpg

 سوپ کلم یونانی خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد سوپ کلم یونانی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
سوپ کلم یونانی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس
این مطلب مفید بود ؟92