طرز تهیه “پنکیک شکلاتی” فوق العاده خوشمزه و سریع

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/83ab7197-9b09_.jpg

دستور تهیه پنکیک شکلاتی

اگر به دنبال آماده کردن یک صبحانه متفاوت هستید که نه تنها خیلی وقت گیر باشد ، بلکه خیلی هم خوشمزه باشد، ما به شما پنکیک شکلاتی را پیشنهاد میکنیم که همان طور که میدانید شکلات با هر غذایی ترکیب شود طعم فوق‌العاده ای خواهد داشت. در این مطلب طرز تهیه پنکیک شکلاتی حرفه‌ای به شما برای آماده کردن یک بشقاب صبحانه خاص کمک می‌کند.با ما در نمناک همراه شوید.

مواد لازم برای پنکیک شکلاتی 

  • آرد گندم:یک و یک چهارم  پیمانه
  • بیکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو:4 قاشق غذاخوری
  • شکر: نصف پیمانه
  • نمک تصفیه خوراکی:یک چهارم قاشق چایخوری
  • روغن مایع : یک قاشق غذاخوری
  • وانیل : 2 قاشق چایخوری
  • شیر : یک و نیم  پیمانه
  • خامه زده شده در صورت دلخواه : یک پیمانه
  • پودر قند برای تزئین : 4 قاشق غذاخوری
  • مقداری میوه تازه یا کنسروی : برای تزئین
  • شکلات کاکائویی ترجیحا تلخ : 90 گرم


66de597a-8ea8_.jpg

پنکیک شکلاتی بدون فر 

طرز تهیه پنکیک شکلاتی 

مرحله اول:

برای درست کردن پنکیک شکلاتی در ابتدا تمام مواد خشک را داخل ظرف گودی بریزید و با هم مخلوط کنید.بعد شیر (یا آب) را به همراه روغن مایع به ظرف اضافه نمایید.
مواد را با همزن دستی به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
 مرحله دوم:
کف ماهیتابه ای نچسب را با قلمو و یا پنبه کمی چرب کنید و تابه را روی شعله ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود.
سپس مقدار مناسبی از مواد را (تقریبا به اندازه یک چهارم پیمانه) با ملاقه در تابه بریزید.در صورت تمایل میتوانید در این مرحله مقداری کنجد هم روی پنکیک بریزید.
مرحله سوم:
وقتی روی تمام سطح خمیر حباب ایجاد شد ، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن هم حدود 2 تا 3 دقیقه بپزد.
برای تزیین میتوانید خامه را با پودر قند مخلوط کنید و به کمک قاشق روی یک لایه پنکیک بمالید و لایه بعدی را روی آن قرار دهید و این مرحله را تا آخر ادامه دهید.
همچنین می توانید مقداری شکلات را روی بخار آب جوش ذوب کنید و به کمک قاشق روی لایه های پنکیک بریزید و با انواع میوه ها و کمی خامه تزیین کنید.
 


480e21ca-92b3_.jpg

 تزیین پنکیک شکلاتی با سس شکلات

 

نکات تکمیلی در مورد پنکیک شکلاتی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
پنکیک شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

تازه عروسی که یک شبه تبدیل به مرد شد!! پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس
این مطلب مفید بود ؟34438