طرز تهیه کیک توت فرنگی خانگی :
توت فرنگی علاوه بر خواصی که برای زیبایی و پوست دارد برای کاهش و پیشگیری بیماری های قلبی نیز توصیه می شود و با این میوه خوشمزه میتوان یکی از خوشمزه ترین و ساده‌ترین کیک های دنیا رو تهیه کرد.پس با نمناک همراه باشید تا طرز تهیه کیک توت فرنگی ساده را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای کیک توت فرنگی:
مقدار موادی که در این دستور تهیه گفته شده برای 6 نفر مناسب می باشد شما می توانید برای تعداد نفرات بیشتر و یا کمتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید.
- توت فرنگی:300 گرم
- آرد:یک و نیم پیمانه
- کره:6 ق غ
- نمک:نصف ق غ
- شکر:یک پیمانه
- بکینگ پودر:یک و نیم ق چ
- 2 ق غ شکر برای روی کیک
- شیر:نصف پیمانه
- تخم مرغ :1 عدد
- وانیل:1 ق چ
دستور پخت کیک توت فرنگی ساده :
کره را از قبل از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود سپس آن را به همراه شکر داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرم رنگ شود.
در مرحله بعد وانیل را افزوده و یک عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و مجدد با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. حالا آرد ، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کنید.
در مابین اضافه کردن آرد شیر را هم در دو تا سه مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود. قالب را چرب کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید و با پشت یک عدد قاشق روی کیک را صاف کنید.
در مرحله بعد سر توت فرنگی ها را جدا کرده و آن ها را از وسط برش بزنید و روی کیک بچینید.
دو قاشق شکر را روی کیک و توت فرنگی ها بپاشید. کیک را برای 10 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت(180 درجه سانتیگراد) و نیم ساعت با دمای 325 درجه فارنهایت(160 درجه سانتیگراد) بپزید.
نکته :فر باید نیم ساعت قبل از پخت کیک با دمای 160 درجه روشن باشد.
نکات تکمیلی در مورد کیک توت فرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
کیک توت فرنگی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت خوشمزه ترین غذای دنیا مال کدوم کشوره؟