طرز تهیه “پودر سیر” خانگی به روش سنتی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/331688b1-9b2b_.jpg

مواد لازم پودر سیر :

  • سیر :به مقدار مورد نیاز



71792a0f-e1b8_.jpg

پودر سیر خانگی

طرز تهیه پودر سیر :

برای درست کردن پودر سیر باید پوست آن را بکنید و برای راحتی این کار سیرها را داخل مقداری آب خیس دهید.

بعد از پوست کندن سیرها ، آنها را خوب بشویید و بعد به شکل ورقه ای در دستگاه غذاساز و یا با چاقو خرد کنید.

سپس ورقه های سیر را روی یک پارچه نخی با فاصله بچینید و بگذارید تا زیر نور خورشید خشک شود.

همچنین میتوانید سیرها را در دستگاه میوه خشک و یا داخل فر با حرارت خیلی کم خشک کنید.

سیرها را بعد از اینکه حالت چسبندگیشان از بین رفت و به راحتی از وسط نصف شد در آسیاب برقی پودر کنید. بعد پودر سیر را الک کنید تا یکدست باشند.

پودر سیر آماده شده را در ظرف های دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.



a7cc9fce-c6cc_.jpg

 پودر سیر خانگی بهداشتی و سالم

نکته :

سیرهای خشک شده را میتوانید یکجا پودر کنید و یا اینکه هر بار برای مصرف مقداری از آن را پودر کنید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد.

نکات تکمیلی در مورد پودر سیر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه

سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی
این مطلب مفید بود ؟171