مواد لازم برای کرم انگلیسی با توت فرنگی
- خامه :400 میلی لیتر
- شکر:50 گرم
- زرده تخم مرغ :5 عدد
- وانیل :1 قاشق چایخوری
- توت فرنگی :750 گرم
طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی
ابتدا نیم لیتر خامه را به همراه 1 قاشق وانیل داخل تابه ای بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا گرم شود ولی نجوشد.
در این فاصله پنج عدد زرده تخم مرغ را با 50 گرم شکر خوب هم بزنید تا رنگ آن روشن شده و کشدار شود.
مقداری از خامه را داخل تخم مرغ بریزید و به سرعت هم بزنید تا تخم مرغ پخته نشود. حالا تخم مرغ ها را داخل تابه خامه بریزید و تند هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
کرم را کمی روی شعله ملایم بپزید تا غلیظ شود. زمانی که به شکل کرم درآمد و به پشت قاشق چسبید آن را از روی حرارت بردارید.
کرم را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
برش هایی از توت فرنگی را روی کرم ها قرار داده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کرم انگلیسی با توت فرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کرم انگلیسی با توت فرنگی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!! مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !!