“کشک” بدون گلوتن را با این روش به راحتی درست کنید!

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/3a76af17-d445_.jpg

مواد لازم برای کشک بدون گلوتن:

  • دوغ یا ماست:به مقدار لازم



0d8e019c-6e16_.jpg

طرز تهیه کشک بدون گلوتن:

برای درست کردن این نوع  کشک باید دوغ یا ماستی را که انتخاب کردید روی حرارت ملایم  قرار دهید و مدام هم بزنید تا یکدست و غلیظ شود.

سپس از روی حرارت بردارید تا کاملا سرد شود.

در حین سرد شدن آب و املاح آن از هم جدا میشوند.که باید آب را  از املاح جدا کنید و املاح مانده همان کشک است که میزان غلظت آن بستگی به مقدار جوشیدن آن دارد.

اگر املاح مانده دون دون و بریده شد .بهتر است در داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

سپس همانند خمیرگلوله کنید و در ظرف در دار در یخچال نگهدارید.



27acaae5-6083_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کشک

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

با این تست میفهمی همسرت تو عشق دنبال چیه؟ فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز
این مطلب مفید بود ؟372