طرز تهیه “سوپ عدس” خوشمزه و مقوی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/0ff9d534-9c1a_.jpg

مواد لازم سوپ عدس

  • روغن زیتون :4 قاشق غذاخوری
  • پیازِ متوسط:یک عدد
  • هویج خوب ریز شده :1 عدد
  • ساقه کرفس که کاملاً ریز شده :1 عدد
  • سیرِ خرد شده:3 حبه
  • گوجه ریز شده :1 فنجان
  • کنسرو عدسِ :2 قوطی
  • رُزماری تازه خرد شده :1 قاشقِ غذاخوری
  • آویشن ِ تازه خرد شده :1 قاشقِ غذاخوری
  • جعفری تازه خرد شده :3 قاشق غذاخوری
  • آبِ کم نمک و کم چربِ مرغ، گوشت و یا سبزیجات :6 فنجان
  • پنیرِ رنده شده پارمزان :1 فنجان



9b6bfa56-a98a_.jpg

پیش غذای خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ عدس

داخل ظرف گود و مخصوص ماکروفر روغن بریزید و در آن را ببندید تا به مدت 20 ثانیه با درجه حرارت بالا گرم شود.

بعد پیاز، هویج، کرفس و سیر خرد شده را داخل آن بریزید و بدون اینکه در ظرف را بگذارید مخلوط سبزیجات را 5 دقیقه حرارت دهید و درزمانِ پخت یکبار آن ها را هم بزنید.

بعد از 5 دقیقه ، گوجه فرنگی ، عدس،جعفری ، رزماری، آویشن و آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید. در این مرحله در ظرفتان را بگذارید و به مدت 4 دقیقه زمان دهید تا بقیه سبزیجات بپزد

سوپتان را با اضافه کردن نمک و فلفل طعم دار کنید و هم بزنید . 2 تا 3 دقیقه دیگر نیز زمان دهید تا سبزیجات بیشتر بپزند و نرمتر شوند.

ظرف داخل ماکروفر را بیرون بیاورید و 10 دقیقه ای صبر کنید تا سوپ کمی خنک شود.پنیر رنده شده را روی سوپ رنده کنید و در حالی که سوپ هنوز گرم است،

از برش های نازک نان تست فرانسوی بر روی آن استفاده کنید



6cfd2f37-3a81_.jpg

 سوپ عدس

نکات تکمیلی در مورد سوپ عدس

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سوپ عدس را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .

پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس با این تست میفهمی همسرت تو عشق دنبال چیه؟
این مطلب مفید بود ؟323