طرز تهیه چیکن ساتای
آشپزخانه نمناک
مواد لازم:
سینه ی مرغ 2 عدد
سویا سس 4 قاشق چای خوری
آب لیمو ترش 4 قاشق چایخوری
روغن گیاهی (آفتابگردان ) 4 قاشق چایخوری
زردچوبه 2 قاشق چایخوری
گشنیز 4 قاشق چایخوری
زیره 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و در اندازه ی متوسط خرد کنید. فیله های مرغ خرد شده را سیخ بزنید و به سراغ تهیه سس چیکن ساتای بروید.
ادویه ها و مواد اولیه دیگر را در ظرفی مخلوط کنید تا مایعی تقریبا غلیظ و یکدست به دست آید.
فیله های مرغ سیخ زده شده را با یک برس به مخلوط مواد و ادویه ها آغشته کنید و بعد از اینکه چیکن ها کاملا به سس اغشته شدند به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی مزه دار شوند.
بعد از یک ساعت چیکن ساتای را از یخچال خارج کنید و با دقت کباب کنید.
نکات تکمیلی در مورد چیکن ساتای
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
چیکن ساتای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟