مواد لازم برای کباب بره گریل شده
- گوشت بره :500 گرم
- پیاز قرمز :2 عدد
- فلفل قرمز :2 عدد
- پاپریکا :1 قاشق غذاخوری
- میخک :2 عدد
- تخم زیره :½ قاشق چای خوری
- تخم گشنیز :2 قاشق چای خوری
- نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم
- روغن زیتون : به مقدار لازم
- سیخ :6 تا 8 عدد
طرز تهیه کباب بره گریل شده
ابتدا گوشت ها را خرد کرده و داخل یک کاسه بریزید ، سپس تخم گشنیز، میخک و تخم زیره را آسیاب کرده و به گوشت اضافه نمایید.
در ادامه نمک ، فلفل و پاپریکا را بریزید و خوب هم بزنید، روی ظرف را بپوشانید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
سیخ ها را در آب قرار دهید تا هنگام طبخ غذا نسوزند.
گریل را روشن کرده و تابه آن را چرب نمایید.
گوشت ها را به همراه فلفل قرمز و پیاز قرمز یک درمیان به سیخ بزنید و گریل کنید.
بنا به سلیقه میتوانید یک برگ کاهو داخل بشقاب قرار داده و سیخ ها را بچینید.
روی کباب بره گریل شده را با چند برگ گشنیز تزیین کرده و با سس دلخواه میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد کباب بره گریل شده
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کباب بره گریل شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟