طرز تهیه “سس باربیکیو” آسیایی (Satay sauce)

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/a0344d68-1395_.jpg

 مواد لازم سس باربیکیو آسیایی (Satay sauce)

  • شیر نارگیل :500 میلی لیتر
  • پیاز :1 عدد
  • فلفل قرمز چیلی :1 عدد
  • سیر :1 عدد
  • کره بادام زمینی :2 قاشق غذاخوری
  • سس سویا :1 قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه ای :1 قاشق غذاخوری
  • پرک فلفل قرمز :1 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع :1 قاشق غذاخوری



e73ff6be-5c0d_.jpg

طرز تهیه سس باربیکیو آسیایی (Satay sauce)

تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید تا داغ شود. سپس پیاز و سیر رنده شده را به روغن اضافه کنید و تفت دهید . در هنگام تفت پیاز و سیر فلفل قرمز چیلی را هم خرد کنید و داخل پیاز ها بریزید تا تفت بخورد.

بعد از تفت دادن این مواد سس سویا ، کره بادام زمینی و شکر را هم  اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاراملی رنگ شوند. در آخر شیر نارگیل را به بقیه مواد تفت داده شده اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید.

سپس  سس  غلیظ و آماده شده را به صورت گرم سرو کنید.



6da0a071-833d_.jpg

نکات تکمیلی در مورد سس باربیکیو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده
این مطلب مفید بود ؟163