مواد لازم برای میگو با سس پرتقال
- آب پرتقال :80 میلی لیتر
- روغن زیتون :80 میلی لیتر
- سس تند :یک قاشق چای خوری
- سیر (کوبیده شده) :2 حبه
- گشنیز تازه ( خردشده) :2 قاشق سوپ خوری
- سس خردل :یک قاشق سوپ خوری
- فلفل سیاه (پودرشده) و نمک :به مقدار لازم
- میگو (پاک شده) :16عدد
طرز تهیه میگو با سس پرتقال
ابتدا میگو را پاک کرده و بشویید ، بعد از اینکه آب میگوها گرفته شد آن را در کاسه ای بریزید و بقیه مواد را اضافه نموده و خوب مخلوط کنید.
برای اینکه میگوها خوش طعم شود آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خوردش برود.
سیخ ها را در آب بریزید تا خیس بخورد و هنگام طبخ میگوها نسوزد.
میگو ها را از یخچال خارج کرده و سیخ بزنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و سیخ ها را داخل آن بچینید و هر دو طرف آن را گریل کنید.
میگوهای پرتقالی گریل شده را در ظرف مورد نظر بچینید و با کمی گشنیز آن را تزیین کرده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد میگو با سس پرتقال
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
میگو با سس پرتقال را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه