مواد لازم برای بیف برگر
- گوشت چرخ کرده :200 گرم
- پیاز کوچک و نان همبرگری :یک عدد
- قارچ :100 گرم
- گوجه فرنگی :2 عدد
- کاهو، نمک و فلفل روغن :به میزان لازم
طرز تهیه بیف برگر
ابتدا گوشت را چرخ کرده و پیاز را رنده کنید.
کاسه ای بردارید و گوشت ، پیاز ، نمک و فلفل را بریزید و همه مواد را با دست مخلوط کرده و خوب ورز دهید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید ، اجازه دهید روغن خوب داغ شود.
هر بار به مقدار لازم از مواد را بردارید و به شکل توپ درآورید ، سپس آن را کمی فشار داده و پهن کنید تا به شکل برگر درآید.
برگرها را داخل روغن داغ قرار داده و هر طرف آن را به خوبی سرخ نمایید.
برگرها را به ظرف دیگری منتقل کرده و قارچ ها را به شکل ورقه ای خرد کرده و داخل تابه برگرها کمی تفت دهید.
روی هر برش نان یک عدد برگر قرار داده و روی آن چند برش قارچ ، گوجه و کاهو قرار داده و با سس دلخواه سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد بیف برگر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
بیف برگر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان