طرز تهیه خوراک لذیذ سیب زمینی آلفردو با گوشت و سبزیجات
سیب زمینی آلفردو طعم و بافت بسیار خوبی دارد ترکیب گوشت با سس سفید خامه ای فوق العاده است. اگر عاشق سیب زمینی هستید، این مواد را با هم مخلوط کنید تا یک کنار غذای خوب همراه غذای اصلی داشته باشید ؛ سیب زمینی آلفردو کاملا شبیه به سیب زمینی دوفینوا است، به جز این که مواد اولیه بیشتری دارند که طعم آن را بسیار عالی می سازد. فقط باید این دستور ساده را امتحان کنید تا ببینید آن ها چقدر خوش مزه هستند.
خانواده و دوستان تان عاشق این دستورالعمل خواهند شد و درخواست بیشترخواهند کرد. با مطالعه ادامه این بخش از آشپزخونه نمناک یاد بگیرید چگونه سیب زمینی آلفردو لذیذیی را به عنوان کنار غذای خوشمزه دروعده های اصلی خود درست کنید ، فقط مراقب درجه حرارت پخت وپز باشید تا ثبات خود را حفظ کنند.
سیب زمینی آلفردو با گوشت و سبزیجات معطر
ارزش غذایی و کالری سیب زمینی آلفردو
به خاطر مواد اولیه آن، سیب زمینی آلفردو مقدار زیادی از مواد مغذی را تامین می کند. این دستورالعمل برای چهار نفر کافی است هر قسمت488 کالری را فراهم می کند. به خاطر داشته باشید ، متوسط مصرف روزانه شما باید 2000 کالری باشد. بنابراین، این غذا 24 ٪ مصرف توصیه شده شما را تامین می کند.
هر بخش حاوی 12.5 گرم کربوهیدرات، معادل 4.2درصد مقدار توصیه شده روزانه است. مقدار پروتئینی که تامین می کند مهم است چون 57 ٪ از مصرف روزانه شما را نشان می دهد. هم چنین چربی موجود در این غذا 52 ٪ است. این غذا حاوی 1.7 گرم فیبر رژیمی، 1.3 گرم شکر و 105 میلی گرم کلسترول است. این چیزی واضح است که سیب زمینی آلفردو مقوی و کمک می کند سالم زندگی کنید.
خوراک لذیذ و مقوی سیب زمینی آلفردو
مواد اولیه سیب زمینی آلفردو
مواد مختلفی وجود دارند که اگر می خواهید یک طعم خوش مزه داشته باشید، به آن نیاز دارید. با این حال، اگر بیشتر این مواد را در خانه داشته باشید ، شگفت زده خواهید شد.
- 4 عدد سیب زمینی
- 1/4 فنجان گوشت خرد شده
- 4 قاشق سوپ خوری کره ( 80 گرم )
- 1 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده ( 15 گرم )
- 1قاشق چای خوری سیر خرد شده ( 5 گرم )
- 2 فنجان شیر ( 500 میلی لیتر )
- 4 قاشق سوپ خوری آرد ( 80 گرم )
- نصف فنجان پنیر پارمزان رنده شده 120 گرم
- 1/4قاشق چایخوری فلفل ( 2 گرم )
- 3/4فنجان پنیر رنده شده موزرلا ( 180 گرم )
- 1/2چای خوری درخت جوز ( 2.5 گرم )
- 1/2 چای خوری نمک ( 2.5 گرم )
- جعفری خرد شده ( دلخواه )
استفاده از جعفری برای تزئین سیب زمینی آلفردو
طرز تهیه ی سیب زمینی آلفردو
- اول، سیب زمینی را پوست بکنید و آن ها را نگینی خرد کنید.
- آن ها را در یک ظرف آب جوش بپزید تا نرم شوند. آب آن ها را بگیرید و کنار بگذارید.
- گوشت را سرخ کرد تا برشته شود . سپس سیب زمینی را اضافه کنید و دو دقیقه با گوشت بپزید. سپس از روی حرارت بردارید .
- حالا زمان آن رسیده که سس آلفردو درست کنید. با ذوب کردن کره در یک ماهی تابه شروع کنید پیاز و سیر را سرخ کنید.
- سپس به سرعت آرد را اضافه کرده و تا زمانی که خمیر طلایی شود ، هم بزنید.
- شیر را اضافه کنید تا به آرامی سفت شود.
- حال پنیر را اضافه کنید و بگذارید ذوب شوند. با نمک، فلفل و جوز مزه دار کنید.
- سیب زمینی و سس آلفردو را در کاسه شیشه ای مخلوط کنید در حالی که هنوز داغ هستند. با جعفری تزیین کنید.
چقدر آسان است که سیب زمینی آلفردو درست کنیم. امتحان کنید و اطلاعاتی در مورد تجربه خود به ما بدهید. می توانید مواد اولیه ای که دوست دارید را اضافه کنید.
چند نکته برای پخت سیب زمینی آلفردو
وقتی سیب زمینی را می جوشانید ، مهم است مدت زیادی آن ها را نپزید، در غیر این صورت نرم خواهند شد و با سس آلفردو خوب ترکیب نخواهند شد. مهمانان می خواهند سیب زمینی آلفردو بخورند ، نه پوره سیب زمینی . سیب زمینی مدت زیادی طول نمی کشد تا بپزد و نرم شود. بنابراین هر پنج دقیقه یک بار با سیخ بزنید تا ببینید پخته.
نکاتی برای پخت سیب زمینی آلفردو
وقتی این غذا را سرو می کنید، آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید. این باعث زیبایی ظاهر آن خواهد شد. اگر می خواهید مقدار چربی را کاهش دهید، می توانید از شیر کم چرب استفاده کنید. اگر این کار را انجام دهید حالت خامه ای پیدا نخواهد کرد.
نکات تکمیلی در مورد سیب زمینی آلفردو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10دقیقه میباشد .
سیب زمینی آلفردو را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .