طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

• کره:¾ پیمانه 
• تخم مرغ :سه عدد 
• آرد کامل (سفید):دو پیمانه 
• کاکائو (شیرین نشده):¾ پیمانه پودر 
• جوش شیرین:یک قاشق چایخوری 
• بیکینگ پودر:¾ قاشق چایخوری 
• نمک:نصف قاشق چایخوری
• شکر:دو پیمانه
• وانیل:دو قاشق چایخوری
• شیر:یک و نیم پیمانه 

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا کره را در ظرفی ریخته و آن را با هم زن برقی هم بزنید.

حالا به تدریج شکر را به کره اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا جایی که کره و شکر به خوبی با هم مخلوط شوند.

حالا تخم مرغها را در ظرفی دیگر شکسته و به مواد اضافه کنید و هم بزنید ، وانیل را افزوده و به هم زدن ادامه دهید.

آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، و پودر کاکائو را هم یک به یک اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند

حالا شیر را هم کم‌کم افزوده و به هم زدن مواد ادامه دهید تا جایی که یکدست شود.

حالا قالب کیک را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی را داخل آن قرار داده و کمی آرد بپاشید.

حالا مواد آماده شده را داخل قالب کیک بریزید و با حرارت 350 درجه سانتی گراد آن را بپزید.

زمان پخت برای این کیک بستگی به اندازه کیک شما دارد. از 35 تا 50 دقیقه برای قالب های به عمق 20 تا 25 سانتی‌متر زمان لازم است.

برای اطمینان از پخته شدن کیک میتوانید چوبی را در کیک فرو کنید اگر مواد کیک به آن نچسبید یعنی کیک پخته است.