مواد لازم برای مک اند چیز با گل کلم
- گل کلم :یک عدد متوسط (حدود700 گرم)، برگ ها به اندازه 2 سانتی متر خرد شده باشند.
- هویج :300 گرم، خلال شده
- آب سبزیجات :یک پیمانه، بدون نمک
- پنیر کم چرب :یک چهارم پیمانه
- خردل دیژون :یک قاشق چایخوری
- فلفل قرمز :یک نوک قاشق
- پنیر گرویر سوئدی :سه چهارم پیمانه، خرد شده
- نمک و فلفل :مقداری
- ماکارونی فرمی elbow (لوله ای کوتاه و خمیده) :400 گرم
- کلم بروکلی :250 گرم، فقط گل های کوچک کلم
- گوجه فرنگی :2 عدد متوسط، دانه گرفته و خرد شده
- پنیر پارمسان :یک چهارم پیمانه، رنده شده
طرز تهیه مک اند چیز با گل کلم
ابتدا ماکارونی را در آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش کنید.
هویج را خلالی خرد کرده و گل کلم و کلم بروکلی را هم خرد نمایید. سپس در آب جوش و نمک کمی آبپز کنید.
پاستا را بعد از آبکش کردن در کاسه بزرگی بریزید و همه مواد و سبزیجات پخته شده و نیمی از پنیر و گوجه خرد شده را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.
همه مواد را در ظرف مخصوص فر منتقل کرده و روی آن را با باقی مانده پنیر و گوجه فرنگی خرد شده بپوشانید.
ظرف را در فر بگذارید تا به مدت 30 تا 35 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی گراد پخته و طلایی شود.
بعد از گذشت این مدت زمان مک اند چیز با گل کلم را در ظرف مخصوص بکشید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد مک اند چیز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مک اند چیز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز