طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/73afe5ed-4990_.jpg

مواد لازم برای تاس کباب نخود فرنگی

  • نخود فرنگی 1 کیلو گرم
  • گوشت گوساله 600 گرم
  • سیر 3 حبه
  • رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق سوپخوری
  • فلفل سیاه 2/1 قاشق چایخوری
  • ادویه خورشتی 2/1 قاشق چایخوری
  • نمک 5/1 قاشق غذاخوری
  • چوب دارچین 2 عدد
  • هویج خرد شده 600 گرم
  • کره 3 قاشق سوپخوری
 


8d9bc75b-da40_.jpg

 

طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

5/1 قاشق از کره را در قابلمه ای ریخته و گوشت را با کره تفت دهید . سیر را نیز افزوده.
فلفل سیاه و ادویه را نیز افزوده و کمی تفت دهید تا گوشت به مدت 2 ساعت بجوشد و بپزد.
در این بین 5/1 قاشق دیگر کره را در تابه ای ریخته و هویج را به مدت 3 دقیقه با آن تفت دهید.
در این مرحله رب گوجه و دارچین را بیفزائید و کمی تفت دهید سپس نخود سبز را افزوده.
حرارت را خاموش کنید و این مواد را داخل گوشت پخته شده بریزید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد.
تا جابیفتد شما این غذا را با برنج می توانید سرو کنید . این مواد برای 6 نفر در نظر گرفته شده است.

نکات تکمیلی در مورد تاس کباب نخود فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 30دقیقه میباشد .
تاس کباب نخود فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟91