مواد لازم پودینگ نارگیل با میوه های استوایی
- شیر پرچرب 1 پیمانه
- نارگیل رنده شده ¾ پیمانه
- تخم شربتی ⅓ پیمانه
- شیر نارگیل 380 گرم
- وانیل تازه ½ عدد
- شکر ¼ پیمانه
- میوه های تازه فصل نصف پیمانه پودینگ نارگیل
طرز تهیه پودینگ نارگیل با میوه های استوایی
ابتدا باید وانیل را از قسمت طولی ببرید و با چاقو عصاره آن را از پوست جدا کنید.تخم شربتی را هم تمیز کنید و چند دست بشویید تا ریگ یا شن آن خارج شود.سپس شیر نارگیل را با یک پیمانه شیر پر چرب و شکر و وانیل روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 6 تا 8 دقیقه گرم شوند و تا بخار از آن بلند شود.
بعد آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.در حین خنک شدن پودینگ به آن تخم شربتی خیس داده شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید .اگر خیلی غلیظ شد به آن کمی شیر اضافه کنید.سپس آن را یک ساعت در یخچال قرار دهید.
نارگیل را هم رنده کنید و روی سینی فر بریزید و داخل فر با دمای 176 درجه سانتی گراد به مدت 3تا 4 دقیقه قرار دهید تا برشته شود و رنگش به طلایی بزند.
بعد از انجام این مراحل میوه های تازه مثل کیوی , انبه و هر میوه دلخواه فصل را خرد کنید .سپس پودینگ را در چند لیوان نسبتا بلند بریزید و با میوه تازه و نارگیل برشته تزیین کنید. پودینگ آماده شده حداقل 24 ساعت در یخچال نگه دارید تا حسابی خنک و خوشمزه شود.
نکات تکمیلی در مورد پودینگ نارگیل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
پودینگ نارگیل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس