طرز تهیه “استیک مرغ” با سس کامکوات

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/98cdefa1-c7f7_.jpg

مواد لازم برای   استیک مرغ با سس کامکوات

  • کامکوات :سه عدد
  • سیر :یک حبه
  • ریحان خردشده و روغن زیتون :از هر کدام سه قاشق سوپخوری
  • تخم آفتابگردان :دو قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • زعفران آبکرده :دو قاشق سوپخوری
  • سینه مرغ:یک عدد


48fba243-de7c_.jpg

 

طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات

ابتدا کامکوات ها را خرد کرده و در آب بجوشانید تا تلخی آن از بین برود ، در این فاصله ریحان ، سیر و تخم آفتاب گردان را در مخلوط کن بریزید تا تا با هم مخلوط شوند. کامکوات را آبکش کرده و داخل مواد بریزید و کنار بگذارید.

سینه مرغ را کمی بکوبید تا نازک شود ، سپس با نمک ، فلفل و زعفران مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا گرم شود ،

مرغ ها را داخل روغن سرخ کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و سسی را که آماده کرده اید روی آن بریزید و سرو کنید.



034ac4bd-d4e4_.jpg

نکات تکمیلی در مورد استیک مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
استیک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف
این مطلب مفید بود ؟170