طرز تهیه “استیک گریل شده با سس تایلندی”

برای پخت این استیک ، ابتدا گوشت را به همراه سایر مواد در ظرفی بریزید و برای یک روز کامل در یخچال قرار دهید تا طعم گرفته و ترد شود.

بعد از سپری شدن یک روز کامل، گوشت را از یخچال خارج کرده، تابه ای را روی حرارت قرار دهید و گوشت را داخل آن تفت دهید تا برشته شود.

سسی که گوشت را داخل آن خوابانده اید را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید چند دقیقه دیگر تفت بخورد ، سپس از روی حرارت بردارید.

گوشت را در سینی فر قرار داده و سس باقی مانده در تابه را روی آن بریزید، سینی را داخل فری که با دمای 180 درجه گرم شده قرار داده و اجازه دهید استیک پخته و گریل شود.  

استیک گریل شده را از فر خارج کرده و در صورت تمایل آن را به شکل نواری برش زده و با سبزیجات مورد علاقه سرو کنید.