مواد لازم برای کیک موز و شکلات
- شکلات ساده :100 گرم
- کره نرم :150 گرم
- شکر:175 گرم
- تخم مرغ :3عدد
- آرد :175 گرم
- بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
- پودر کاکائو :25 گرم
- موز بزرگ :2عدد پوست کنده و له شده
مواد لازم برای رویه کیک
- کره :25 گرم
- آرد :2 قاشق غذاخوری
- شکر :1 قاشق غذاخوری
- گردو خرد شده :2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک موز و شکلات
ابتدا شکلات را آب کرده و با کره و شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
سه عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با هم زن برقی بزنید تا باز شود، سپس شکلات آب شده را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.
در ادامه آرد را با بکینگ پودر، و پودر کاکائو مخلوط نموده و بعد از الک کردن به مواد قبلی بیافزایید و هم بزنید تا خمیر کیک یکدست شود.
در نهایت موز له شده را بریزید و خمیر را هم بزنید ، سپس قالب را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید.
مواد رویه را با هم مخلوط کرده و روی خمیر بریزید و برای 45 دقیقه در فری که با دمای 160 الی 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا بپزد.
نکات تکمیلی در مورد کیک موز و شکلات
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کیک موز و شکلات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت سریال گذر از مه؛ عکس بازیگران و زمان پخش سریال