مواد لازم برای پلو قهوه ای با کلم بروکلی
- برنج قهوه ای :2 پیمانه
- کلم بروکلی :100 گرم
- گل کلم :100 گرم
- پیازچه :4 ساقه
- سویا درشت :20 گرم
- فلفل دلمه ای رنگی :یک عدد
- اسفناج تازه :200 گرم
- گوجه فرنگی :2 عدد
- پودر کاری :یک قاشق چایخوری
- نمک و زردچوبه :به مقدار کم
- روغن هسته انگور :به میزان لازم
- پنیر رنده شده برای تزئین :به مقدار لازم
طرز تهیه پلو قهوه ای با کلم بروکلی
ابتدا برنج قهوه ای را به صورت کته بپزید. در این فاصله بقیه مواد را آماده کنید.پیازچه خرد شده را با روغن هسته انگور تفت دهید، سپس سویا و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه نمایید.
کلم بروکلی و گل کلم را به شکل بوته های کوچک خرد کرده و بریزید. پودر کاری ، نمک و زردچوبه را افزوده و همه مواد را با هم تفت دهید تا نرم شوند.
در این فاصله گوجه ها را رنده کرده و داخل مواد بریزید، مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید مواد 20 تا 25 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.
اسفناج را خرد کرده و در آخرین مرحله پخت اضافه کنید تا 10 دقیقه با مواد بپزد. بعد از پخته شدن همه مواد ، برنج را افزوده و خوب مخلوط کنید.
پلو قهوه ای با کلم بروکلی آماده است ، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و تا گرم است پنیر رنده شده را بپاشید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد پلو قهوه ای با کلم بروکلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 20دقیقه میباشد .
پلو قهوه ای با کلم بروکلی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده