طرز تهیه اسپاگتی با ماهی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/17c817ef-aed4_.jpg

مواد لازم اسپاگتی با ماهی



اسپاگتی  400 گرم

ماهی سالمون  350 گرم

ماهی کولی  300 گرم

گوجه فرنگی   250 گرم

زیتون سیاه بدون دانه  20 عدد

فلفل قرمز تند 1 عدد

سیر 1 حبه

جعفری خرد شده  4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون بکر  4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل  به میزان لازم



7ff0c062-46db_.jpg

طرز تهیه اسپاگتی با ماهی



    ابتدا در یک قابلمه مناسب تا نیمه بالایی آب بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا جوش بیاید.
    گوجه های کنسروی یا گوجه فیله شده را به صورت مربع های متوسط خرد کنید.
    ماهی کولی و فیله های سالمون را خرد کنید.
    روغن زیتون را در یک تابه بزرگ بریزید و سیر را بدون اینکه ریز کنید، داخل آن بیندازید و روی شعله متوسط قرار دهید تا سیر کامل طلایی رنگ شود و بوی آن بلند شود. در این حالت روغن زیتون بوی سیر را گرفته، پس دیگر به سیر احتیاجی نیست، آن را از تابه خارج کرده و دور بیندازید.
    ماهی های کولی خرد شده را داخل تابه بریزید تا حسابی سرخ شوند، سپس فیله ماهی های سالمون خرد شده را به آن اضافه کرده و سرخ کنید.
    در این مرحله گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید. فلفل قرمز را کامل خرد کرده و پس از اینکه گوجه ها کمی آب انداختند، آن ها را به تابه اضافه کنید. جعفری خرد شده و زیتون های سیاه دو نیم شده را نیز به تابه اضافه کنید و شعله را کم کنید.
    حالا آب داخل قابلمه جوش آمده است؛ اسپاگتی و به میزان لازم نمک را به آن اضافه کنید و  اجازه دهید طبق زمانی که روی بسته آن نوشته شده، بپزد. سپس اسپاگتی را آبکش کنید.
    اسپاگتی را به تابه سس اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
    بگذارید حدود 10 دقیقه اسپاگتی با سس مزه دار شود. سپس نوش جان کنید.



23652af3-c53b_.jpg

نکات تکمیلی در مورد اسپاگتی با ماهی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
اسپاگتی با ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی
این مطلب مفید بود ؟160