مواد لازم برای لازانیا رولی
- 1 بسته:لازانیا
- 1 عدد:پیاز
- 180 گرم:گوشت چرخ شده
- 6 عدد:قارچ
- 1 عدد: فلفل دلمه
- به میزان لازم: پنیر پیتزا
- 2 عدد: گوجه فرنگی
- 5 قاشق غذاخوری: رب گوجه
- به میزان لازم:نمک
- به میزان لازم:فلفل
- به میزان لازم:زردچوبه
طرز تهیه لازانیا رولی
ابتدا مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ، کمی نمک و روغن بریزید و بعد از جوشیدن لازانیا را افزوده و طبق دستور روی بسته آن را آبکش کرده و بگذارید آبش خشک شود.
در این فاصله سس را آماده کنید ، پیاز ، قارچ و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا گرم شود ، سپس پیاز را افزوده و کمی تفت دهید تا سبک شود.
گوشت را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود.
در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای را افزوده و همه مواد را تفت دهید تا پخته و آب آن کشیده شود. در آخر زردچوبه را بریزید و نمک و فلفل را اندازه کرده و نصف رب را بریزید و همه مواد را هم بزنید تا سسی یکدست بدست آید.
لازانیا را روی یک سطح صاف بازکنید و مقداری از سس گوشت را روی آن بریزید و کمی پنیر بپاشید ، لازانیا را رول کرده و کنار بگذارید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود ، لازانیا های رولی را داخل تابه قرار داده و سرخ نمایید.
در این فاصله گوجه ها را حلقه ای خرد کرده و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید ، باقی مانده رب را بریزید و تفت دهید. سس را روی لازانیا بریزید و چند دقیقه با در بسته آن را بپزید.در آخر کمی پنیر روی آن بپاشید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد لازانیا رولی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
لازانیا رولی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟