طرز تهیه “پوره سیب زمینی” با سیر به چه صورت است؟

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/3429921a-118b_.jpg

مواد لازم  برای درست کردن پوره سیب زمینی و سیر:

  • سیب زمینی :1 کیلوگرم
  • شیر:1 پیمانه
  • کره:¼ پیمانه
  • سیر:2 حبه بزرگ
  • جعفری خرد شده:¼ پیمانه
  • فلفل قرمز تند:به میزان دلخواه
  • نمک و فلفل:به  مقدار کافی

 

7638efdd-167f_.jpg

دستور تهیه پوره سیب زمینی و سیر:

سیب زمینی ها را پوست بکنید و به صورت قطعات بزرگ برش بزنید و با کمی آب و نمک آنها را بپزید .

حدود 15 الی 20 دقیقه بعد یک چنگال داخل سیب زمینی ها فرو کنید و اگر به راحتی فرو رفت و سیب زمینی نرم بود آن  را از روی حرارت بردارید و از آب خارج کنید تا خشک شود.

بعد در یک کاسه بزرگ سیب زمینی ها را میریزیم و با شیر و کره  مخلوط میکنیم  و له میکنیم .

یک حبه از سیر را له کنید و به صورت خام داخل سیب زمینی ها بریزید و حبه دیگر را در روغن زیتون سرخ کنید و با روغن در سیب زمینی له شده بریزید.

همه مواد را خوب هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

بعد به پوره آماده شده نمک ، فلفل و جعفری خرد شده را اضافه کنید و بعد از اینکه مواد کاملا با هم مخلوط شدند آنها را در ظرف مورد نظر سرو کنید.



bca381f7-1400_.jpg

نکات تکمیلی در مورد پوره سیب زمینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پوره سیب زمینی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز
این مطلب مفید بود ؟375