مواد لازم شربت بار :
- شکر:(دو و نیم) پیمانه
- آب:1 پیمانه
- گلاب:(یک چهارم) پیمانه
- آبلیمو:1 قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده:2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت بار:
آب ، شکر و گلاب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد و شکر در آن حل شود.
بعد از 10 دقیقه جوشیدن شکر با آب زعفران را اضافه کنید و بگذارید 3 تا 4 دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد.
با یک برس خیس دور قابلمه را تمیز کنید تا شکرهایی که به دیواره قابلمه چسبیده وارد شربت نشود که باعث شکرک زدن میشود.
در یکی دو دقیقه آخر آبلیمو را هم بریزید و شربت را از روی حرارت بردارید. اگر هم در دستوری از گلوکز استفاده کردید بعد از برداشتن از روی حرارت گلوکز را مخلوط کنید.
نکات تکمیلی در مورد شربت بار
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
شربت بار را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز