طرز تهیه “چیکن استراگانف”

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/07e3d0e9-76ae_.jpg

مواد لازم برای  چیکن استراگانف  

  • خامه :3 قاشق غذاخوری
  • شیر :1 لیوان
  • سینه مرغ :1 عدد
  • پیاز :1 عدد
  • قارچ خرد شده :1 پیمانه
  • آرد :2 قاشق غذاخوری
  • روغن :به میزان لازم
  • نمک و فلفل و ادویه کاری :به میزان لازم



93b44fb7-aaef_.jpg

طرز تهیه چیکن استراگانف :

 تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا پیاز سرخ شود.

سپس مرغ های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و به همراه قارچ ، فلفل ، نمک و ادویه در روغن تفت دهید.

شیر را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. آرد و آب را هم با هم مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید. مرتب آنها را هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

سپس مخلوط آرد و شیر را به مواد مرغ روی حرارت اضافه کنید و هم بزنید. در پایان خامه را به بقیه مواد مخلوط شده اضافه کنید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.

چیکن استراگانف آماده شده را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

 

3c9d3036-1dd8_.jpg

نکات تکمیلی در مورد چیکن استراگانف

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
چیکن استراگانف را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟21813