پخت لذیذ “ماهی قزل آلا” با سس مرزه

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/8348bc4d-c40e_.jpg

مواد لازم برای  ماهی قزل آلا با سس مرزه

  • ماهی قزل آلا :به تعداد نفرات
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
  • مرزه خرد شده :3 قاشق غذاخوری
  • سیر :3 حبه
  • پودر زنجبیل :یک دوم قاشق چایخوری
  • پوست رنده شده لیمو ترش :یک عدد
  • نمک ، چاشنی لیمو و فلفل، آب لیمو :به مقدار لازم


247a49cc-ac47_.jpg

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس مرزه

ابتدا پولک های ماهی ر پاک کرده و شکم آن را باز کنید و خوب تمیز کرده و بشویید و بگذارید خشک شود. بوسیله چاقو چند برش روی ماهی ایجاد کنید.

داخل یک کاسه مرزه ، زنجبیل ، نمک ، پوست لیمو ، فلفل ، آب لیمو ، سیر و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و روی ماهی بریزید.

سپس مواد را به همه جای ماهی بمالید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

فر را با دمای 180 درجه روشن کرده و ماهی را در فویل بپیچید و در فر بگذارید تا بپزد.

سپس ماهی را از فر خارج کرده و فویل را بردارید و برای چند دقیقه با حرارت بالا در فر گریل کنید.

زمان تقریبی پخت آن 25 دقیقه میباشد. ماهی را بعد از سرخ شدن در ظرف مورد نظر قرار داده و سرو نمایید.



9e15f3ac-6834_.jpg

نکات تکمیلی در مورد ماهی قزل آلا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
ماهی قزل آلا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !!
این مطلب مفید بود ؟423