طرز تهیه “ژله هندوانه ای” مجلسی برای شب یلدا

برای درست کردن این ژله سه رنگ به سه کاسه با سه سایز مختلف نیاز داریم.

ابتدا ژله سبز را درست کرده و در بزرگ‌ترین کاسه بریزید و در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد ولی نبندد.

حالا ژله را از یخچال بیرون آورده و داخل کاسه دوم آب سرد بریزید و داخل ژله نیم‌بند قرار دهید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

ژله را از یخچال بیرون آورده آب کاسه را خارج کنید و ژله آلوورا را با بستنی آب شده درست کنید تا به رنگ سفید در بیاید ، ژله را داخل کاسه دوم بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم‌بند شود.

ژله نیم‌بند را از یخچال خارج کرده کاسه سوم را با آب سرد پر کنید و روی ژله سفید قرار دهید و به یخچال برگردانید تا خودش را ببندد.

ژله را از یخچال خارج کرده و آب کاسه سوم را خالی کرده و ژله قرمز را درست کنید و داخل آن بریزید. ژله را به یخچال برگردانید و اجازه دهید ژله ها خوب ببندد.

بعد از اینکه ژله ها خوب بسته شدند تخمه یا شکلات ها را روی ژله قرمز بریزید و کمی فشار دهید تا روی ژله ثابت شود.

حالا ژله را در ظرفی برگردانید و یک برش از آن را بردارید تا رنگ های داخل آن دیده شود. ،