بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

مواد لازم کلوچه دارچینی:

• کرم تارتار :2 قاشق مرباخوری
  
• آرد :  2 و 3/4 پیمانه
  
• جوش شیرین :1 قاشق مرباخوری
  
• شکر :1 و نصف پیمانه
  
• کره نرم :220 گرم
  
• تخم مرغ :2عدد
  
• دارچین :2 قاشق مرباخوری
  
• شکر :  نصف پیمانه

طرز تهیه کلوچه دارچینی :

کرم تارتار ، جوش شیرین و آرد را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.  شکر و کره را خوب هم بزنید. تا رنگ آنها کرم رنگ شود.بعد تخم مرغ را به آنها اضافه   کنید و هم بزنید .

سپس مخلوطآرد و کرم تارتار را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

نصف پیمانه شکر را با دارچین مخلوط کنید و کنار بگذارید. بعد از خمیر به دست آمده به اندازه یک گردو در بیاورید و در دست شکل دهید و داخل مخلوط دارچین و شکر بغلطانید و با فاصله در سینی فر بچینید .

فر را با حرارت 171 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را به مدت 12 دقیقه در فر قرار دهید تا کلوچه ها آماده شوند.

نکات تکمیلی در مورد کلوچه دارچینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 12دقیقه میباشد .
کلوچه دارچینی را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .