دستور پخت “سوپ ذرت” با خواص بی نظیرش

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/426e0809-0da9_.jpg

طرز تهیه سوپ ذرت

سوپ ذرت یکی از انواع غذاهای خوشمزه است که با دستورهای متنوعی تهیه میشود.مانند سوپ مرغ و ذرت، سوپ ذرت و آب مرغ، سوپ سبزیجات و ذرت، سوپ جو با ذرت و انوع سوپ های دیگر،برای تهیه سوپ ذرت می‌توانید به جای ذرت تازه از کنسرو ذرت استفاده کنید.

مواد لازم برای سوپ ذرت

  • کنسرو ذرت :800 گرم
  • روغن مایع :4 قاشق غذاخوری
  • پیاز سفید متوسط : یک عدد، نگینی شده
  • سیر:2 حبه، رنده شده
  • فلفل سفید :یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
  • نمک و فلفل : به میزان لازم
  • آب مرغ:یک و نیم لیتر
  • خامه : یک دوم پیمانه


4fbbad2b-c5b9_.jpg

 طبخ سوپ ذرت

طرز تهیه سوپ ذرت

مرحله اول:

برای درست کردنسوپ ذرت قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز نگینی شده را داخل آن تفت دهید. بعد از4 دقیقه تفت دادن پیاز سیر و پودر فلفل سفید را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
 مرحله دوم:
سه چهارم از ذرت را یعنی 265 گرم ، داخل قابلمه اضافه کنید و پس از 3 دقیقه تفت دادن ،آب مرغ را هم اضافه کنید.حرارت را بالا ببرید تا سوپ به جوش بیاید.
بعد شعله را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید تا 20 دقیقه ای سوپ بپزد.
 مرحله سوم:
سپس سوپ را به وسیله گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید تا صاف و یکدست شود. بعد از این مرحله ذرت باقیمانده را به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و چند دقیقه قبل از سرو سوپ خامه را داخل آن مخلوط کنید.


1d5b4449-7436_.jpg

 پخت سوپ ذرت

نکات تکمیلی در مورد سوپ ذرت

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
سوپ ذرت را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

با این تست میفهمی همسرت تو عشق دنبال چیه؟ عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان
این مطلب مفید بود ؟602