مواد لازم برای راگوی فلفل و گوجه فرنگی :
- روغن مایع :4 قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط :2 عدد، خلالی شده
- فلفل دلمه ای سبز یا قرمز:یک عدد، خلالی شده
- سیر:2 حبه، ساطوری شده
- پاپریکا :2 قاشق مرباخوری
- کنسرو گوجه فرنگی:یک عدد، خرد شده
- شکر:یک قاشق چای خوری
- تخم مرغ :4 عدد
- نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
طرز تهیه راگوی فلفل و گوجه فرنگی :
ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و با روغن مایع سرخ کنید ، سپس سیر و فلفل دلمه ای را خرد کرده اضافه نمایید.
در ادامه پاپریکا را افزوده و چند دقیقه تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی را بریزید و اجازه دهید سس غلیظی حاصل شود.
در آخر شکر را بریزید و نمک و فلفل را اندازه کنید.
تخم مرغ ها را روی مواد بشکنید و کمی نمک بپاشید.
بعد از پخته شدن تخم مرغ ها ، راگوی فلفل و گوجه فرنگی را در ظرف مورد نظر بکشید و با چند برگ جعفری تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد راگوى فلفل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
راگوى فلفل را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی