ابتدا یک کاسه بزرگ بردارید و کره ، شکر و تخم مرغ را داخل آن بریزید و با هم زن برقی خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا به‌خوبی مخلوط شوند.
در کاسه دیگری آرد را با بکینگ پودر و پودر دارچین مخلوط نموده و کم‌کم به مواد فوق بیافزایید و تا خمیر درست شود.
خمیر را ورز دهید تا کاملا یکدست شوند، سپس آن را روی یک سطح صاف به ضخامت 4 سانتی‌متر پهن کنید.
خمیر را به شکل رینگ های توخالی قالب زده و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود.
دونات های سرخ شده را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن ها را با پودر قند تزئین کنید.