طرز تهیه “کوفته سوئدی” بسیار لذیذ و خوشمزه

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/f8701a67-ac03_.jpg

 مواد لازم کوفته سوئدی

  • گوشت چرخ کرده :یک کیلو
  • فلفل دلمه :3 عدد
  • برنج :1 پیمانه
  • جعفری :مقداری
  • نمک و فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم
  • گوجه فرنگی :4 عدد
  • آرد سوخاری :یک پیمانه
  • پیاز بزرگ :2 عدد
  • رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری 


4ddd62a8-ad89_.jpg

طرز تهیه کوفته سوئدی

ابتدا برنج را شسته و آن را نیم پز کنید سپس کنار بگذارید تا خنک شود.

فلفل دلمه ای ، گوجه و جعفری را خرد کرده و در یک کاسه بریزید ، سپس گوشت چرخ کرده ، برنج و کمی آرد سوخاری را افزوده و همه مواد را خوب مخلوط کرده و به آرامی ورز دهید.

سپس به شکل گردوهای کوچک حالت داده و در یک بشقاب بچینید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، سپس کوفته ها را داخل آن خوب سرخ کنید.

در این میان دو عدد پیاز را خرد کرده و در تابه ای سرخ کنید ، نمک و فلفل را اندازه کرده و رب گوجه را بریزید و تفت دهید تا رنگ دهد.

سپس کمی آب بریزید  و اجازه دهید با حرارت ملایم کمی بپزد.

کوفته های سرخ شده را در ظرف مورد نظر بچینید و سس را روی آن بریزید و سرو نمایید. 



f5ee20af-8803_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کوفته سوئدی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کوفته سوئدی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟344