مواد لازم برای کلم بروکسل برشته
- کلم بروکسل:1 کیلوگرم
- روغن زیتون :¼ پیمانه
- سیر کوبیده شده:4 حبه
- سرکه سفید:1 پیمانه
- نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
طرز تهیه کلم بروکسل برشته
ته ساقه کلم ها را بگیرید و چند برگ اول آن را بردارید و از وسط نصف کنید.
سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و نصفی از روغن گفته شده را داخل تابه بریزد تا داغ شود.
بعد سیر کوبیده شده را به همراه کلم ها داخل روغن تفت دهید تا کلم ها طلایی رنگ شوند.
بعد سرکه را داخل تابه بریزید تا کلم ها در سرکه بپزند.
کلم های برشته شده را در ظرف مورد نظر سرو میکنیم و کمی نمک و فلفل روی آن می پاشیم تا مزه دار شوند.
در آخر هم مقداری از روغن زیتون روی آنها بریزید تا خوشمزه تر شوند.
نکات تکمیلی در مورد کلم بروکسل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کلم بروکسل را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده