دستور تهیه مافین ذرت
مافین ذرت از خوراک های خوشمزه است که از مخلوط ذرت ، پیازچه ،آرد گندم و ذرت تهیه می شود و خیلی سریع و ساده آماده میشود. مافین ذرت کاملا به شدت خوشمزه است و میتواند به عنوان یکی از پیش غذاهای لذیذ و مقوی سرو شود.
مواد لازم برای مافین ذرت
- آرد سفید:2 و نیم پیمانه
- آرد ذرت : نصف پیمانه
- بیکینگ پودر :2 قاشق چای خوری
- شیر: 1 پیمانه
- کره نرم شده در دمای محیط:125 گرم
- تخم مرغ زده شده:2 عدد
- ذرت پخته یا کنسرو: 130 گرم
- پیازچه خرد شده :2 عدد
- پنیر پیتزا رنده شده : نصف پیمانه
- نمک : به مقدار لازم
مافین ذرت
طرز تهیه مافین ذرت
مرحله اول:
برای درست کردن مافین ذرت ابتدا فر را با حرارت 250 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
مرحله دوم:
بعد داخل کاسه ای گود آرد سفید را با آرد ذرت و بیکینگ پودر مخلوط کنید و یکی دوبار الک کنید.
مرحله سوم:
سپس بقیه مواد را در ظرف دیگری با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله چهارم:
وسط آردهای الک شده را گود کنید و بعد مخلوط بدست آمده را ذرت را در وسط آن قرار دهید و با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
مرحله پنجم:
سپس داخل قالب های مافین را با کره چرب کنید و از مایه فوق به اندازه یکی دو تا قاشق در قالب ها بریزید.
قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار دهید و در 5 دقیقه آخر پخت ،شعله بالا فر را روشن کنید تا مافین ها خوشرنگ تر شوند.
تهیه مافین ذرت
نکات تکمیلی در مورد مافین ذرت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
مافین ذرت را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!!