مواد لازم برای کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند
- 500 گرم:گوشت چرخ کرده
- 1 عدد: پیاز متوسط
- 1 حبه:سیر
- 2 ق س:پونه خشک شده
- به میزان لازم: زردچوبه، نمک و فلفل
- 2 ق س:عسل
- نصف پیمانه:سرکه سفید
- به تعداد لازم:سیخ چوبی
مواد لازم برای برنج تند
- 2 پیمانه:برنج
- 2 ق س:زعفران آب کرده
- 2 ق س:کره
- 1 ق س: رب گوجه فرنگی
- 1 ق چ:پودر فلفل قرمز
- به میزان لازم:نمک
طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند
برای درست کردن این غذا ابتدا پلوی تند را طبخ کنید ، برای این کار برنج را از قبل بشویید و برای یک ساعت با آب گرم بخیسانید.
قابلمه ای را روی حرارت قرار داده و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود ، سپس رب گوجه را بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ دهد. نمک ، فلفل و زعفران را افزوده و برنج و آب را بریزید و به شکل دمی بپزید.
در این فاصله کباب را آماده کنید ، ابتدا پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.در ادامه سیر ، فلفل ، زردچوبه ، نمک و پونه را بریزید و خوب ورز دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
گوشت را به سیخ بکشید و در روغن داغ خوب سرخ کنید. بعد از این که هر دو طرف گوشت ها خوب سرخ و برشته شد ، آن ها را در تابه بچینید و مخلوط سرکه و عسل را روی آن بریزید.
برنج را در ظرف مورد نظر بکشید و کباب ها را دور آن بچینید و سس را روی آنها بریزید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کباب شیرین فنلاندی با پلوی تند
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کباب شیرین فنلاندی با پلوی تند را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان