طرز تهیه “سالاد چیمیچوری” گل کلم

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/ccc9a33a-133d_.jpg

مواد لازم برای سالاد چیمیچوری گل کلم

  • گل کلم بزرگ :1 عدد
  • سیر رنده شده :2 حبه  
  • روغن زیتون :2 قاشق
  • پونه تازه خرد شده : 2 قاشق
  • آب : 2 قاشق
  • سرکه قرمز : 2 قاشق چایخوری
  • فلفل تند :1 قاشق چایخوری
  • فلفل خرد شده : 1 قاشق
  • جعفری تازه خرد شده : 3 قاشق
  • نمک : 3/4 قاشق چایخوری  
  • روغن کانولا : 5 قاشق


3c5d5cbb-0f9f_.jpg

طرز تهیه سالاد چیمیچوری گل کلم

برای درست کردن این سالاد ابتدا گل کلم را شسته و به بوته های کوچک برش بزنید و گل کلم ها را داخل فر بگذارید تا کبابی شوند و برای کبابی کردن گل کلم ها میتوانید آنها را داخل تابه ای با مقداری آب بپزید و کبابی نمایید.

در این فاصله سس سالاد را درست کنید، برای این کار سیر را به همراه مقداری روغن تفت داده تا بوی سیر بلند شود نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و زیر تابه را خاموش کنید و تابه دیگری را روی شعله بگذارید و پونه را کمی تفت داده و سرکه ، فلفل و مقداری آب اضافه نمایید و کمی تفت دهید.

گل کلم های کبابی را در ظرف سالاد بریزید و سس هایی را که درست کرده اید را روی سالاد بریزید بعد سالاد را با برگ های جعفری تزیین کرده سرو نمایید..

 

8a8e2c27-ba67_.jpg

 

نکات تکمیلی در مورد سالاد چیمیچوری

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سالاد چیمیچوری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز
این مطلب مفید بود ؟113