مواد لازم برای مافین قارچ و پنیر
- آرد سفید :2 پیمانه
- بیکینگ پودر:یک قاشق سوپ خوری
- قارچ :60 گرم
- برنج :یک دوم پیمانه
- پنیر موتزارلا :60گرم
- جعفری ساطوری :یک قاشق سوپ خوری
- پیازچه ساطوری :یک قاشق سوپ خوری
- شیر:یک پیمانه
- کره ذوب شده :125 گرم
- تخم مرغ :یک عدد
- نمک و فلفل:به میزان لازم
پخت خانگی مافین قارچ و پنیر
طرز تهیه مـافین قـارچ و پـنیر
ابتدا برنج را بپزید. بعد قارچ را نگینی خرد کنید و به همراه روغن و آبلیمو تفت دهید تا کاملا رنگ آن سفید و نرم شود.
وقتی آب قارچ کشیده شد برنج ، مقداری نمک و فلفل ، پنیر ، جعفری و پیازچه را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده را هم اضافه کنید. وسط مواد مخلوط شده را باز کنید و شیر را به همراه کره ذوب شده و تخم مرغ داخل آن بریزید و هم بزنید.
قالب های مافین را چرب کنید و از مواد به ارتفاع سه چهارم قالب پر کنید و در فر گرمشده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا بپزند.
مافین قارچ و پنیر
نکات تکمیلی در مورد مافین قارچ و پنیر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مافین قارچ و پنیر را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !!