مواد لازم برای جوجه گریل شده با انگور
- مخلوط انگور قرمز و سفید بی دانه :700 گرم
- جوجه یا مرغ زربال :4 عدد ( وزن هریک بین 400 تا 600 گرم)
- پیاز قرمز :8 عدد
- آویشن تازه :6 شاخه
- روغن زیتون :2 قاشق سوپ خوری
- نمک دانه درشت :به مقدار لازم
- فلفل :به مقدار لازم
طرز تهیه جوجه گریل شده با انگور
ابتدا محتویات داخل شکم جوجه ها را خارج کرده و آن را بخوبی پاک کنید و بشویید ، سپس بگذارید خشک شود.
حالا جوجه ها را با نمک ، فلفل و برگ آویشن خوب مزه دار کرده و ماساژ دهید تا طعم بگیرد.
پیاز ها را پوست گرفته و در صورت بزرگ بودن آن ها را از وسط دو نیم کنید ، دانه های انگور را هم از قبل جدا کرده و بشویید.
پیاز و انگور را با سایر مواد مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بریزید ، پاهای مرغ را با نخ ببندید.
در ادامه جوجه ها را به شکلی که سینه آن رو به بالا باشد روی مواد قرار داده و برای نیم ساعت در فر گریل کنید.
بعد از اینکه گوشت مرغ بخوبی پخت و روی آن برشته شد از فر خارج کرده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد جوجه گریل شده
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
جوجه گریل شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز