طرز تهیه “کیک شکلاتی” ساده و بدون آرد

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-26-2022/52c34134-0c34_.jpg

مواد لازم برای  کیک شکلاتی بدون آرد

  • شکلات نیمه تلخ :340 گرم
  • کره:5 قاشق غذاخوری
  • شیر:5 قاشق غذاخوری
  • پودر بادام :5 قاشق غذاخوری
  • شکر:180 گرم
  • بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
  • تخم مرغ :4 عدد


57bf2535-553c_.jpg

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

ابتدا شکلات را خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید، کره و شیر را افزوده و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکلات ذوب شود.

نیمی از شکر را به همراه زرده تخم مرغ داخل شکلات ذوب شده بریزید و خوب مخلوط نمایید.

در ادامه بکینگ پودر و بادام را اضافه نموده و مخلوط کنید.

سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر هم بزنید تا کف کند، سپس باقی مانده شکر را کم‌کم افزوده و مخلوط نمایید تا با هم ترکیب شده و حالت بگیرد

سفیده را به مخلوط اول اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را داخل آن بریزید.

قالب را برای 40 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا کیک بپزد.



fc23066b-b3c9_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کیک شکلاتی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
کیک شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

همه سریال های ماه رمضان و نوروز سال 1402 کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی
این مطلب مفید بود ؟7414