“کوکی گردوئی” را چگونه درست کنیم؟

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-26-2022/070e3719-9413_.jpg

مواد لازم برای کوکی گردوئی

  • آرد گندم :1 پیمانه
  • نمک:½ قاشق چایخوری
  • کره :1 پیمانه
  • شکر قهوه ای :¾ پیمانه
  • زرده تخم مرغ :1 عدد بزرگ
  • گردوی خرد شده:2/3 پیمانه
  • گردوی نصف شده :برای تزیین


a333724c-d58b_.jpg

 پخت کوکی گردوئی

طرز تهیه کوکی گردوئی

ابتدا 3/4 پیمانه شکر قهوه ای و 1 پیمانه کره را داخل کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا یک عدد زرده تخم مرغ را افزوده و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و بعد از الک کردن به مواد تان اضافه کنید و مجدد هم بزنید به اندازه ای هم بزنید که مواد مخلوط شوند کافی است.
در نهایت گردوی خرد شده را بریزید و خمیر را کمی هم بزنید تا گردو همه جای آن پخش شود، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 180 درجه روشن کنید.
هر بار یک قاشق از خمیر کوکی بردارید و با فاصله از هم داخل سینی بریزید سپس داخل فر بگذارید تا برای 12 تا 15 دقیقه بپزد.


13420d26-5aa8_.jpg

 کوکی گردوئی خانگی

نکات تکمیلی در مورد کوکی گردوئی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کوکی گردوئی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی
این مطلب مفید بود ؟32072