اسرار خوشمزه شدن “خوراک سوسیس و گوجه و پیاز”

مواد لازم خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

• سوسیس:8 عدد
• گوجه فرنگی کوچک :2 پیمانه
• فلفل قرمز :1 عدد
• پیاز خرد شده:1 عدد کوچک
• سیر ریز خرد شده :3 حبه
• سبزی های معطر ساتوری شده :¼ پیمانه
• روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل:به میزان لازم

طرز تهیه خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

ابتدا پیاز ، فلفل، سیر ، سبزی و گوجه فرنگی را خرد کرده و در ظرف های جداگانه بریزید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید ، پیاز را افزوده و سرخ نمایید.

در ادامه سیر را بریزید و تا جایی که عطر آن بلند شود تفت دهید.

در مرحله بعد نمک و فلفل را افزوده و فلفل قرمز و گوجه را بریزید کمی سرخ کنید تا جایی که گوجه ها شکل خود را از دست ندهد.

سبزی های خرد شده را هم بیافزایید و تابه را از روی حرارت بردارید.

مخلوط را داخل قالب مورد نظر بریزید و روی آن را با سوسیس های خرد شده بپوشانید.

قالب را برای نیم ساعت در فر بگذارید تا سوسیس ها سرخ شده و مواد بپزد.

بعد از نیم ساعت سوسیس ها را از آن رو کرده و برای نیم ساعت دیگر داخل فر قرار دهید.

بعد از اینکه سوسیس ها برشته شد قالب را از فر بیرون آورده و صبر کنید تا کمی خنک شود ، سپس در در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.

نکته:

میتوانید این خوراک را داخل نان ساندویچ بریزید و میل نمایید.

گوجه ، پیاز و سوسیس را خلالی یک شکل برش بزنید.

پیاز را خیلی سرخ نکنید در حدی که بپزد و کمی طلایی شود کافی است.

میتوانید از ادویه های مورد نظر و دلخواهتان استفاده نمایید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 15دقیقه میباشد .
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .